מודעות פרסומת

מתכונים לחנוכה

לביבות ירק – מתכון לחנוכה

המצרכים:

  • 4 תפוחי אדמה
  • 2 גזרים
  • 4 קישואים
  • בצל גדול
  • 2 ביצים
  • 1/4 כוס קמח לבן
  • מלח, פלפל, אבקת מרק עוף

אופן ההכנה:

  • לגרד בפומפיה גסה את תפוחי האדמה, הגזר, הקישואים והבצל.
  • להוסיף כפית מלח, לערבב היטב ולהניח לעשר דקות במסננת להגרת נוזלים. 
  • אחרי עשר דקות לסחוט את התערובת בידיים עד שתהיה יבשה
  • לטרוף את הביצים ולהוסיף לתערובת הירקות.
  • לתבל בפלפל ומעט אבקת מרק עוף ולערבב (ניתן להוסיף בשלב זה גם פטרוזיליה קצוצה)
  • להוסיף את הקמח- אם התערובת רכה מדי, להוסיף עוד קמח
  • להכין לביבות מהתערובת ולטגן בשמן חם משני הצדדים
מודעות פרסומת

השאר תגובה

%d בלוגרים אהבו את זה: